台灣好茶~育丞茶葉

藏韻品牌介紹
藏韻茶業(原禪之露茶業)創業以來,我們秉持著誠心、信用、品質的信念,以客為尊的態度來服務消費者。我們所生產的茶葉,都是出自於台灣各大山脈,且以崇尚自然、原味為主流,也正努力把能代表台灣特色的茶葉推廣到全球各地;藏韻茶業每每參加比賽茶烘焙方式,更是以傳統竹籠下去純手工輕烘焙,來藉以保持茶葉的原味。每一片綻放在茶湯的茶葉絕對都是藏韻茶業匠心之作。

關於台灣烏龍茶

台灣烏龍茶屬於六大茶系裡的『青茶系』,而變化元素有輕、中、重「發酵」,輕、中、重「烘焙」;而製茶過程為茶青→日光萎凋→室內萎凋及攪拌→炒青→揉捻→初乾→復炒團揉→毛茶,而烘焙屬於後加工部分;台灣高海拔烏龍茶主要品種有金萱烏龍(俗稱27仔)、菁心烏龍,而烏龍茶香氣大致上可分水香、果香、蜜香、花香;台灣烏龍茶是以山脈來分別類,常見的有凍頂山、阿里山、杉林溪、梨山、福壽山、奇萊山、大禹嶺…等,而高海拔茶葉通常越沒有人後加工烘焙,因烘焙越重其茶葉自然香氣散失越多。
台灣省嘉義市大華路85號
05-2831135